Gastrodesign

Eisdielen erleben eine Renaissance – nicht nur als Orte des Genusses, sondern auch als emotional aufgeladene Räume mit gestalterischem Potenzial. Warum gutes Interior Design heute über den Erfolg eines gastronomischen Konzepts mitentscheidet – und was dabei zu beachten ist. Zwischen Genusskultur und Alltagserlebnis Eis zu essen ist weit mehr als eine kulinarische Handlung. Es ist […]